台灣土生土長的地瓜，富含的高澱粉質、纖維素及各種營養質。
經過三道清洗程序，食用時可以皮一起吃。
特別選用冬天培育的地瓜，經過150天的細心栽培，透過繁複的溫差製程,使澱粉自然成熟糖化。
甘醇飽滿的蜜香在濕潤細緻的口感間散開，是日常的經典選擇。
