平常攝取蛋白質的來源大部分是雞肉，偶爾也吃魚。
鱸魚是很不錯的低脂蛋白質，體控時很適合。

冷凍的鱸魚我以前只有在好市多買過。
食安先生的鱸魚是生態養殖的，
我自己吃過覺得沒有土味。
而且他是整隻(半面)沒有切斷的，
用蒸的擺上桌看起來也很澎湃!
包裝寫250克但是我拿去秤竟然有快280克🤣
氣炸完的口感不會乾，很多汁！

材料：
金目鱸魚片250克
椒鹽粉適量
(兩人分)

步驟：
① 鱸魚退冰，用廚房紙巾吸乾多餘水分
② 切段，兩面均勻抹上椒鹽粉
③ 氣炸鍋180度16分鐘
④ 完成✅

本文由 @michellekitchen_ 拍攝撰寫

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