減脂料理— 日常舒肥雞胸便當

 

外食便當熱量不好算、太油、份量又太多嗎?
自己帶便當,營養又健康😎

日常舒肥雞胸便當上菜✨✨✨
總熱量約410大卡,有菜又有肉,滿滿的飽足感,剛剛好的熱量。
便當菜色: 涼拌秋葵、洋蔥匯小平菇、舒肥雞胸、香炒花椰菜米
 

涼拌秋葵
材料:
鮮凍秋葵150g
醬油 一小匙
白芝麻 一撮(依個人喜好調整)
柴魚片 一撮(依個人喜好調整)

作法:
將水煮滾,秋葵不需退冰,直接進滾水滾1-3分鐘撈起。
起鍋放涼,倒入醬油撒上白芝麻與柴魚片,拌勻即完成。
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洋蔥匯小平菇
材料:
鮮凍小平菇 70g
洋蔥 50g
青蔥 兩大匙
醋 一小匙
鹽 適量

作法:
油熱鍋,下洋蔥炒香,待洋蔥變透明後加入小平菇、醋、鹽。
炒1分鐘後下青蔥,炒勻即完成。
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舒肥雞胸 1片
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香炒花椰菜米
材料:
鮮凍白花椰菜米 60g
白米 30g

作法:
熱油鍋,中火下花椰菜米,1分鐘後加入米飯,炒到粒粒分明即可起鍋。

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